Descripción
Quesería Campoveja, Ahumado Campoveja.
¿Estás buscando un queso con un sabor intenso y único? ¡No busques más allá del Ahumado Campoveja de Quesos Campoveja! Este queso viejo de oveja es el resultado de una cuidadosa selección de leche cruda de oveja, seguida de un proceso de maduración de 8 meses y un delicado ahumado con maderas nobles que le dan un sabor distintivo.
El Ahumado Campoveja fue galardonado como el mejor queso ahumado del mundo en el concurso internacional de quesos en Inglaterra en 2012, y una vez que lo pruebes, entenderás por qué. En su interior, el queso viejo de oveja Campoveja brilla con todo su esplendor, pero a medida que te acercas a la corteza, experimentarás tonos torrefactos y aromas a café, que se intensifican hacia el exterior y recuerdan a salmón o bacon ahumados.
Cada porción de queso viene en una cuña o un cuarto, lo que hace que sea fácil compartirlo con amigos y familiares en cualquier reunión o evento. Además, como es un producto artesanal y tiene un registro de artesano de Castilla y León: EAA/VA 0205 y registro sanitario: ES 15.00297/VA, puedes estar seguro de que estás comprando un producto de alta calidad.
No solo es delicioso, sino que también es un alimento saludable. El Ahumado Campoveja es una fuente natural de proteínas, con un perfil nutricional que incluye alto contenido en calcio, fósforo y potasio, así como vitaminas A, B12 y B3. Además, tiene un bajo contenido en grasas y calorías, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan un plan de adelgazamiento.
Para disfrutar al máximo del Ahumado Campoveja, se recomienda atemperarlo antes de su consumo durante al menos media hora, para que desarrolle todos sus aromas y sabores. También se recomienda conservarlo en un lugar fresco, a temperaturas no superiores a 16ºC, envuelto en film o papel parafinado.
El Ahumado Campoveja es un queso versátil y se puede maridar con diferentes alimentos y bebidas. Es ideal para dar un toque ahumado a las ensaladas cortado en pequeños daditos, y también va excelente con carpaccios de carne cortado en pequeñas lascas. Para acompañarlo, puedes disfrutarlo con vinos blancos con barrica, tintos crianza, sidras naturales y cervezas artesanas con aromas de regaliz o chocolate.
No pierdas la oportunidad de probar uno de los mejores quesos ahumados del mundo. ¡Compra Ahumado Campoveja de Quesos Campoveja hoy mismo y satisface tus antojos más sofisticados!
Ahumado Campoveja
- Curado: 8 meses de curación aprox.
- Ahumado: natural con madera de haya.
- Cuña 1/8 queso, peso aprox. 325 gramos.
- Cuarto: ¼ queso, peso aprox. 650 gramos.
- Queso entero, peso aprox. 2,6 kg.
Información Nutricional
Valor Nutricional por 100gr.
- VALOR ENERGÉTICO: 1915 Kj / 462,5 Kcal
- GRASAS: 40,5 gr.
- ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 26,4 gr.
- HIDRATOS DE CARBONO: < 0,1 gr.
- AZÚCARES: <0,1 gr.
- PROTEINAS: 24,5 gr.
- SAL: 1,1 gr.
