Descripción
Cuñas Sueltas – Montequesos
Montequesos ofrece una variedad de cuñas sueltas de queso de oveja, cada una con características y tamaños específicos. A continuación se detallan las opciones disponibles:
- Queso de Oveja Semicurado: Elaborado con leche cruda de oveja y curado durante tres meses. Tiene una textura compacta, corte limpio y aroma fresco. La cuña pesa 700 gramos, equivalente a 1/4 de un queso grande.
- Queso de Oveja Curado: El queso de oveja curado se madura entre seis y ocho meses, resultando en una textura firme y compacta. Tiene un olor fuerte, agradable y aromático, con un sabor rico y puro. La cuña también pesa 700 gramos, equivalente a 1/4 de un queso grande.
- Queso de Oveja Viejo: Este queso se cura durante 12 a 14 meses, lo que le otorga una textura firme, dura y compacta. Tiene un olor fuerte y penetrante, con un sabor intenso, pleno y ligeramente picante. La cuña pesa 700 gramos, equivalente a 1/4 de un queso grande.
- Queso Patamulo: Este queso tradicional de la zona norte de Valladolid se elabora con leche cruda de oveja. Tiene una textura cremosa y un sabor intenso y agradable. La cuña pesa 650 gramos, equivalente a la mitad de un queso grande.
- Queso Artesano Puro Oveja ‘Selección 24’: Elaborado con leche cruda de oveja churra seleccionada y alimentadas con pastos naturales, este queso se madura durante 24 meses. Tiene un color amarillo pajizo, una textura quebradiza y un sabor intenso, potente y auténtico, con un bouquet largo y persistente. La cuña pesa 600 gramos, equivalente a 1/4 de un queso grande.
Estas cuñas sueltas de Montequesos son ideales para aquellos que deseen disfrutar de quesos de oveja de alta calidad en porciones convenientes y envasadas al vacío.
El queso artesano puro oveja ‘Selección 24’ de Montequesos es un queso elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja churra seleccionada, proveniente de animales alimentados con pastos naturales. Este queso se caracteriza por su lenta maduración de 24 meses, lo que le confiere una calidad excepcional. Tiene un color amarillo pajizo, una textura quebradiza y un sabor intenso, potente y auténtico. Su bouquet es largo y persistente en el paladar, brindando una experiencia gustativa única. Cada cuña de este queso tiene un peso de 600 gramos, equivalente a 1/4 de un queso grande, y viene envasada al vacío para preservar su frescura y calidad. El queso artesano puro oveja ‘Selección 24’ es una auténtica joya culinaria que puede disfrutarse solo, con pan o acompañando diversas preparaciones gourmet. Su sabor excepcional y su larga maduración lo convierten en una elección ideal para los amantes de los quesos intensos y sofisticados.
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