Descripción
Queridos amantes del queso,
Permítanme presentarles una verdadera joya de nuestra Quesería Las Cortas: el increíble Queso Torozo, un tesoro culinario elaborado con leche cruda de oveja y madurado con esmero durante un período de 4 a 6 meses. Este queso curado de pasta dura o semidura es el resultado de una combinación perfecta entre la tradición artesanal y la pasión por crear sabores excepcionales.
En cada rincón de nuestra quesería, se respira dedicación y amor por el arte de la fabricación de quesos. Cada día, nuestros expertos queseros seleccionan cuidadosamente la mejor leche cruda de oveja, proveniente de nuestras propias tierras, para dar vida al Queso Torozo. La calidad de la materia prima es fundamental para lograr un queso de excelencia, y en Quesería Las Cortas, nos enorgullece contar con una tradición quesera centenaria que garantiza la excelencia en cada uno de nuestros productos.
La maduración del Queso Torozo es un proceso meticuloso y controlado que se lleva a cabo durante 4 a 6 meses. Durante este tiempo, el queso se transforma, adquiriendo una textura firme y compacta, y desarrollando una complejidad de sabores que te sorprenderá en cada bocado. Los aromas intensos y profundos se entrelazan con notas sutiles de nuez y caramelo, creando una sinfonía de sabores que te transportará a un viaje gastronómico inolvidable.
Cada pieza de nuestro Queso Torozo es única y especial. Con un peso que varía entre los 800 y 900 gramos, cada porción representa una invitación a sumergirse en la riqueza y la autenticidad de este queso excepcional. Ya sea que lo disfrutes en una tabla de quesos junto a tus seres queridos, lo añadas a tus recetas favoritas para realzar su sabor o simplemente lo degustes en solitario, el Queso Torozo te cautivará con su carácter distintivo y su calidad sin igual.
En Quesería Las Cortas, nos enorgullece decir que nuestro Queso Torozo ha sido galardonado en numerosas ocasiones, recibiendo el reconocimiento de expertos y amantes del queso en todo el país. Su sabor inigualable y su calidad excepcional lo han posicionado como un referente en el mundo quesero, convirtiéndolo en una elección de excelencia para los paladares más exigentes.
Te invitamos a descubrir la intensidad eterna y la calidad excepcional de nuestro Queso Torozo de Quesería Las Cortas. Permítenos llevar tus sentidos a un viaje culinario donde la tradición, la pasión y el sabor se unen para crear una experiencia única y memorable. No esperes más y déjate seducir por la perfección de nuestro Queso Torozo, un tesoro quesero que te hará redescubrir el placer de los sabores auténticos y genuinos.
