Las Mejores Queserías de España

España es un país quesero por excelencia. Es una cultura que se ha transmitido a las nuevas generaciones innovando sus productos con la calidad que nos caracteriza. Esto nos permite hoy presumir de las mejores queserías de España con reconocimiento y reputación mundial.

Las creaciones varían entre quesos artesanos, quesos curados, quesos semicurados, quesos frescos y otros más. Cualquier nueva idea que estos genios fabricantes conciben y ponen a disposición de nosotros como amantes del queso, es bienvenida. No en vano se han ganado el título de ser las mejores queserías de España.

¡Ven y conoce las mejores queserías de España!

ÍNDICE

1. Qava de Martín Afinador, una de las mejores queserías de España.
2. Aitor Vega Quesos.
3. La Majada Cheese Bar.
4. Llet Crua.
5. Gabriel Mostazo.
6. Otras queserías de renombre.

Qava de Martín Afinador, una de las mejores queserías de España

Qava de Martín Afinador es una nueva tienda de Don José Luís Martín. Es el dueño de una de las mejores queserías de España y ha sacado sus productos a su tienda física donde combina una increíble variedad de quesos con vinos y cervezas artesanales. Los quesos son exclusivos de producción nacional y su recomendación especial es el queso Olavidia.

Aitor Vega Quesos

Esta quesería es una empresa familiar perteneciente a Luís Vega y nos instruye en sus mejores quesos artesanos asturianos. Las recomendaciones de este experto son el Gamoneu del Puerto Gumartini y Massimo de Rey Siló.

La Majada Cheese Bar

Cuando chequeamos las tendencias en los medios y redes sociales, encontramos esta quesería artesanal con tienda y restaurante. Allí las reservaciones deberán ser tu prioridad, si quieres disfrutar de sus quesos y catas de producción valenciana.

Llet Crua

Barcelona nos invita a su tienda de quesos artesanos locales, nacionales e internacionales, de la mano de María Carroll y Xevi Miró. Su labor abarca desde la localización de queserías y nuevos talentos hasta la degustación de quesos en un ambiente interactivo agradable y social.

Gabriel Mostazo

Extremadura nos invita a conocer esta quesería de la mano de Gabriel Mostazo. Como gran conocedor y experto, nos invita a degustar de los quesos más sublimes como la Torta del Casar, hecho a base de leche de oveja. También nos deleita con el Queso de la Serena y el Queso de los Ibores.

Otras queserías de renombre

España tiene una gran cantidad de queserías de renombre donde se producen estos manjares que impactan los paladares más exigentes y se constituyen en íconos del mundo. Estas son algunas de ellas:

• Mare Nostrum: Es una quesería de la Sierra Norte de Sevilla, liderado por María Orzáez. Sus descubrimientos y productos originales siguen cautivando a todos por sus características. Su recomendación en quesos es el Castilblanco.
• El Bucarito: Originario de Andalucía, una finca muy especial donde crían sus propias cabras y producen embutidos. La recomendación que nos hacen es disfrutar del queso azul y del queso curado en manteca.
• La Mancha Quesera Pirenáica: Desde la Península Ibérica nos llega tradición combinada con innovación. La recomendación es el queso Molí de Ger, Puigpedrós, Altejó y Roques Blanques.

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